Avocado

Avocado’s zijn veelzijdige vruchten die bekendstaan om hun zachte, romige structuur en milde, licht nootachtige smaak. The Greenery biedt verschillende avocadorassen aan, waaronder Hass en Fuerte. Hass is herkenbaar aan zijn karakteristieke bobbelige schil, die tijdens het rijpen donkerder kleurt, terwijl Fuerte een gladdere, groene schil heeft. Beide rassen hebben hun eigen eigenschappen op het gebied van smaak, structuur en uitstraling. Dankzij hun veelzijdigheid zijn avocado’s geliefd in salades, op brood, in guacamole en in verschillende warme en koude gerechten.

Telers

The Greenery werkt samen met gespecialiseerde telers en leveranciers die aandacht besteden aan kwaliteit, voedselveiligheid en een betrouwbare beschikbaarheid. Door nauw samen te werken met onze partners en verschillende rassen aan te bieden, kunnen we inspelen op de wensen van klanten en consumenten.

Bij avocado’s spelen zorgvuldige selectie, rijpheid en productbehandeling een belangrijke rol. Door aandacht te besteden aan deze factoren werken we aan een constante kwaliteit en een aantrekkelijk product. Daarbij staat het behoud van smaak, structuur en versheid centraal.

Verpakkingsmogelijkheden

The Greenery biedt verschillende verpakkingsmogelijkheden, afgestemd op de wensen van klanten en afzetkanalen. Bij avocado’s zijn bescherming tegen beschadigingen, behoud van kwaliteit en een aantrekkelijke presentatie in het winkelschap belangrijk. De verpakkingskeuze wordt afgestemd op het product en de klantvraag.

Kenmerken

• Zachte, romige smaak met een licht nootachtig karakter
• Romig en smeuïg vruchtvlees wanneer rijp
• Groengeel vruchtvlees met een grote ronde pit
• Hass met een karakteristieke donkere, bobbelige schil
• Fuerte met een gladdere, groene schil
• Bevat van nature onverzadigde vetten en voedingsvezels
• Veelzijdig te gebruiken in guacamole, salades, smoothies en op brood
• Geschikt voor zowel koude als warme gerechten
• Jaarrond verkrijgbaar

Beschikbaarheid

Avocado’s zijn bij The Greenery jaarrond beschikbaar, van januari tot en met december. Dankzij de combinatie van verschillende rassen en nauwe samenwerking met onze leveranciers kunnen we het hele jaar inspelen op de vraag van retail en groothandel. De beschikbaarheid van specifieke rassen kan gedurende het jaar verschillen.